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[闲暇时光]奶油蘑菇汤

2007-11-28 20:22:26| 分类：饭特稀 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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昨晚又买了蘑菇，冰箱里刚好还有两块奶酪。

第一次做奶油蘑菇汤时，
刚好小蜜和佳子来噌咖啡，被我当作白老鼠。
她们俩还乐呵呵的赞美味。
于是早上起床，信心十足，给自己做了这份营养早餐。

材料：蘑菇、火腿肉、牛奶、奶酪、面粉

制作：1.　蘑菇、火腿肉切碎，小火炒熟，盛碟里备用
　　　2.　一匙面粉炒一下（不用油，干炒会好一点），
　　　　　然后加入牛奶，放入奶酪溶化，如果太浓，可适当加点水。
　　　　　加入适量盐，鸡精（加不加无所谓）。
　　　3.　变成有点点粘稠的奶油浓汤后，加入炒熟的蘑菇、火腿肉。

这样，奶油蘑菇汤就大功告成。
为了颜色好看，我加入了切碎的番茄粒，但发现味道不如不加，因为番茄有点酸。

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